Многоярусные Печи оснащены новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом. Благодаря этому на каждой камере выпечки тепло распределяется равномерно, в результате чего получается идеальная выпечка. На каждой камере имеются производители пара, которые работают независимо друг от друга. Это позволяет на каждой камере одновременно выпекать несколько видов изделий. Система высокой термоизоляции предохраняет потерю и экономит энергию. Все лицевые стороны сделаны из нержавеющей стали.
Техническая Спецификация
Модель
|
Ед. Изм.
|
AKF 50 |
AKF 100
|
AKF 150
|
AKF 180
|
Производительность* (хлеб / 8 часов)
|
шт.
|
1500 |
3500
|
4500
|
5500
|
Площадь выпечки
|
м2
|
5 |
10
|
15
|
18
|
Количество ярусов
|
шт.
|
4 |
4
|
4
|
4
|
Ширина (W)
|
мм
|
1810 |
1880
|
2480
|
2480
|
Длина (L)
|
мм
|
2040 |
3630
|
3630
|
4030
|
Высота (H)
|
мм
|
2150 |
2500
|
2500
|
2500
|
Внутренняя ширина печи
|
мм
|
1220 |
1220
|
1830
|
1830
|
Внутренняя длина печи
|
мм
|
950 |
2060
|
2060
|
2460
|
Внутренняя высота печи
|
мм
|
190 |
190
|
190
|
190
|
Электрическая мощность
|
кВт
|
3,2 |
3,6
|
3,6
|
3,7
|
Тепловая мощность
|
ккал / ч
|
40000 |
67000
|
86000
|
107000
|
Количество поддонов
|
шт.
|
8 |
8
|
12
|
12
|
Размеры поддонов
|
мм
|
580x1200 |
580x2400
|
580x2400
|
580x2800
|
Источник энергии
|
|
Дизель, Природный газ / СНГ и Электроэнергия
|
Масса печи
|
кг
|
2200 |
3500
|
4250
|
4800
|
Система управления
|
|
Аналоговый или Цифровая
|
Энергопотребление**
|
Дизель (л / ч)
|
5,7 |
9.5
|
12.2
|
15.2
|
Природный газ ( м3 / ч)
|
6,5 |
8.8
|
11.3
|
14.4
|
СНГ (л / ч)
|
5,2 |
8.7
|
11.2
|
14
|
* Производительность может изменяться в зависимости от массы и времени выпечки изделия.
|
** Энергопотребление в нормальных условиях.
|
Технический Чертёж
Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления.