Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий. В верхней части расположены полиэтиленовые валики, расстояние между которыми регулируется от 0 до 25 мм. Цепь складывания теста изготовлена из нержавеющей стали, закаточная плита регулируется и является съемной - для очистки. Максимальная длина придаваемой формы 420 мм.