Ürünler » Pastane Grubu  » Konveksiyonlu Fırın

Mini konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. İçerisinde bulunan iki adet fan yardımıyla sıcak hava dolaşımı sağlanır ve tüm hacime homojen olarak yayılır. Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrikli olarak imal edilmektedir.

Teknik Özellikler

Model

Birim

APF 50

Tepsi Sayısı

adet

9

Tepsi Ebadı

mm

400x600

Tavalar Arası Mesafe

mm

90

Genişlik (W)

mm

810

Uzunluk (L)

mm

1400

Yükseklik (H)

mm

1300

Kontrol Sistemi

 

Analog, Dijital veya Dokunmatik Ekran

Elektrik Gücü

kW

16

Fırın Ağırlığı

kg

250

Mayalandırma Kabini Tepsi Kapasitesi

adet

10

Mayalama Kabini Elektrik Gücü

kW

2,5

Mayalandırma Kabini Yüksekliği (H1)

mm

870

Mayalandırma Kabini Ağırlığı

kg

50

Teknik Resim
İmalatçı firma haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar.